Richiamato formaggio per allerta Escherichia coli: il lotto da non consumare
Un lotto di Nostrano Formazza è stato ritirato dal mercato per la presenza di Escherichia coli STEC. L’allerta è stata diffusa il 27 agosto 2026 dal Ministero della Salute.
Il lotto interessato
Il richiamo riguarda il lotto 2428, relativo alle produzioni del 12, 14, 15 e 18 aprile. Il formaggio viene commercializzato in forme da circa 7,5-8 chili. Lo stabilimento di produzione si trova in Frazione Valdo 36, a Formazza, in provincia di Verbano-Cusio-Ossola. A produrlo è Formazza Agricola – Società Agricola Cooperativa, mentre l’operatore del settore alimentare responsabile della commercializzazione è Bertolino S.r.l., con sede a Villadossola.
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I rischi legati a Escherichia coli STEC
La causa del richiamo è la presenza di Escherichia coli STEC, un gruppo di batteri in grado di produrre tossine che possono causare disturbi gastrointestinali come diarrea e dolori addominali, e che in alcuni casi può portare a complicazioni più serie.
Cosa fare se si possiede il prodotto
Se avete acquistato il prodotto dovete controllare il numero di lotto riportato in etichetta: se corrisponde al 2428, il formaggio non va consumato ma riportato al punto vendita dove è stato acquistato.
Fonte: salute.gov.it
