Ghiaccioli: meglio Algida, Estathé o le marche del supermercato? La nuova classifica Altroconsumo
Il ghiacciolo è uno dei simboli dell’estate: economico, colorato e percepito come una delle opzioni più leggere tra i gelati confezionati. Dietro la sua apparente semplicità, però, si nasconde una composizione che può variare da prodotto a prodotto, soprattutto per quanto riguarda zuccheri, aromi e ingredienti utilizzati nell’industria alimentare.
Proprio per questo Altroconsumo ha incluso anche questa tipologia nel suo ampio test sui gelati confezionati, per capire come si comportano i diversi prodotti dal punto di vista nutrizionale.
In realtà, il risultato complessivo evidenzia un quadro piuttosto omogeneo: tutti i prodotti si collocano nella fascia “accettabile” (40-59 punti), con punteggi medio-bassi e nessuna eccellenza in classifica. C’è una sola eccezione che ottiene addirittura “scarso”. Questo significa che, pur trattandosi di prodotti apparentemente semplici – acqua, zucchero, aromi e succhi di frutta – il profilo nutrizionale complessivo è penalizzato soprattutto dalla presenza di zuccheri e ingredienti ultra-processati.
Ma scopriamo adesso la classifica.
La classifica dei ghiaccioli
Questa la classifica dei 27 ghiaccioli testati:
- COOP Ghiaccioli assortiti (arancia-amarena-menta) – 59 punti
- COOP Ghiaccioli assortiti (limone) – 59 punti
- DOLCIANDO (Eurospin) ghiaccioli assortiti cola – 56 punti
- DOLCIANDO (Eurospin) ghiaccioli assortiti limone – 56 punti
- DOLCIANDO (Eurospin) ghiaccioli assortiti menta – 56 punti
- GLI SPESOTTI (Coop) ghiaccioli assortiti – 55 punti
- DOLCIANDO (Eurospin) ghiaccioli assortiti arancia – 54 punti
- ESSELUNGA ghiacciolo gusto menta – 54 punti
- ESSELUNGA ghiacciolo arancia e limone – 53 punti
- CARREFOUR ghiaccioli assortiti limone – 53 punti
- CARREFOUR ghiaccioli assortiti menta – 52 punti
- CARREFOUR ghiaccioli assortiti amarena – 51 punti
- ESTATHÈ Ice limone – 51 punti
- ALGIDA Max Calippo Super Mix fragola – 51 punti
- CARREFOUR ghiaccioli assortiti arancia – 51 punti
- DOLCIANDO (Eurospin) gusto amarena – 51 punti
- ESSELUNGA ghiacciolo gusto cola – 51 punti
- ESTATHÈ Ice pesca – 50 punti
- ALGIDA Max Calippo Super Mix limone – 50 punti
- ESSELUNGA sorbetto gusti assortiti (amarena, ananas, mirtillo, limone) – 49 punti
- ESSELUNGA sorbetto arancia – 48 punti
- ALGIDA Max Calippo Super Mix arancia – 48 punti
- ALGIDA Max Calippo Super Mix cola – 44 punti
- CARREFOUR sorbetti con pezzi di ananas e frutti di bosco (frutti di bosco) – 44 punti
- CARREFOUR sorbetti con pezzi di ananas e frutti di bosco (ananas) – 42 punti
- COOP Fruttolosi (mela verde) – 41 punti
- COOP Fruttolosi (fragola) – 39 punti
Di fronte a questi risultati, una soluzione semplice e spesso sottovalutata è preparare i ghiaccioli in casa. Bastano frutta fresca frullata, acqua o succhi senza zuccheri aggiunti, oppure yogurt vegetale o tradizionale miscelato a frutta, per ottenere un dessert estivo molto più equilibrato.
Il vantaggio principale è il controllo totale sugli ingredienti: si può ridurre lo zucchero al minimo, evitare additivi e aromi artificiali e scegliere materie prime di qualità. Inoltre, è anche un modo per rendere i bambini più abituati a sapori meno dolci e più naturali.
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Come è stato condotto il test
Altroconsumo ha analizzato oltre 200 gelati confezionati, tra cui 27 ghiaccioli, valutandone la composizione attraverso un sistema di punteggio che integra più fattori: valore nutrizionale (55%), additivi (15%), grado di trasformazione (15%), presenza di edulcoranti (10%) e porzione (5%).
Il metodo si basa principalmente sul Nutri-score e sulle informazioni presenti in etichetta, con l’obiettivo di fornire un’indicazione comparativa tra prodotti della stessa categoria.
Fonte: Altroconsumo
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